
Konsten att koka kaffe är väldigt enkelt.
Ett klassiskt misstag som framförallt stockholmare gör ,är att man sätter bönorna i kallt vatten och kokar upp,fel ,fel,fel.
Ett gott fiskekaffe ska först vattnet kokas upp,sedan tillsätter man kok kaffet, låter det koka upp två ggr,så att ett underbart gyllenbrunt skum bildas. Gudomligt gott gärna med en bit chocklad till.
Drickes i kåsa. PS. Sedan är det ingen nackdel ifall man har en panna av koppar.DS